Junto con los hermanos Roca, The Macallan viajó hasta Jerez para descubrir a las gentes, la cultura y los sabores ignotos que conforman la esencia de esta preciosa localidad andaluza.

Situada en Andalucía, Jerez es conocida por su producción de vino del mismo nombre. Tradicionalmente, The Macallan utiliza estas barricas de jerez para lograr el extraordinario sabor de su icónico whisky. La tierra de albariza, de color blanquecino, se combina con el clima único de la región para dar lugar al entorno ideal para el cultivo de la uva palomino que se utiliza en la elaboración del jerez. Además, es una ciudad de una cultura y legado excepcionales, famosa por su tradición flamenca y por albergar la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre.