Javi Aznarez es un afamado pintor e ilustrador cuyo talento le valió su puesto como ilustrador principal para la película La crónica francesa, de Wes Anderson. Su técnica inconfundible y su relación con el color lo vinculan íntimamente con la artesanía de The Macallan.

Este capítulo trata su trabajo y el fruto de una colaboración única: The Macallan Red Collection. Javi Aznarez da vida a personajes fundamentales de la historia de The Macallan, como Alexander Reid (cuyo apellido significa «rojo»), Allan Schiach y Roderick Kemp, celebrando así la impronta que ha dejado el rojo en la marca.